- 2010年6月29日 01:31
ハスカップは北海道でのみ自生する落葉低木の植物です。
アイヌ語が語源で、アイヌの人たちに不老長寿の秘薬として重宝されてきました。
栄養分はビタミンＣ、カルシウム、鉄分、アントシアニンなどが豊富に含まれています。
アントシアニンは眼精疲労、毛細血管の血流を改善するなどの効果があります。
ハスカップは酸味が強いので、
ジャムやゼリー、紅茶、ワイン、お菓子などの加工品になっている事が多いです。
楽天では美味しそうな御菓子がありました。
 不老長寿の果実「ハスカップ」を使った北海道スイーツ♪ハスカップスイートロール（15cm） 価格：1,260円（税込、送料別） |
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